Optimisc

Ein Traum von Käse. Hergestellt in Frankreich aus Rohmilch von der Kuh, von mir erstanden im Rewe Dortmund-Hombruch. Die Rinde ist sehr zart und mit sehr wenig Biss, darunter hat es eine cremige Schicht, bis man zu dem auch für frischen Camembert typischen in der Konsistenz quarkigen Kern kommt. Im Geschmack ganz leicht säuerlich und sehr cremig. Schmeckt optimal auf frischem Roggenbrötchen (für Pumpernickel ist er zu zart). An der Käsetheke wurde er als “Suchtkäse” bezeichnet: Einmal probiert, immer gekauft. Kategorie sehr empfehlenswert!

Der Dienst changedetection.com existiert seit eigener Aussage schon seit 1999. Aber ich kannte ihn nicht. Das ist schade, aber hat sich soeben geändert. Es geht dabei um einen Dienst, der Webseiten überwacht und bei Änderungen eine E-Mail schickt (es soll ja immer noch Webseiten ohne RSS-Feed geben). Angeblich kann der Dienst auch unterscheiden, ob es sich um minimale Änderungen handelt (die man ausschließen kann) oder um relevante. Mal sehen, wenn es nicht so funktioniert wie erwartet, werde ich diesen Artikel editieren.